Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pavo, entero, carne oscura, sólo carne, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	76.01 g	76.01%
La energía (calorías)	108 kcal
Energía (julios)	453 kJ
Proteína	21.28 g	21.28%
lípido total (grasa)	2.5 g	2.5%
Ceniza	1.03 g	1.03%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.15 g	0.15%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0.1 g	0.1%
sacarosa	0.1 g	0.1%
La glucosa (dextrosa)	0 g
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0.05 g	0.05%
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.04 mg
El magnesio, Mg	25 mg	0.02%
El fósforo, P	176 mg	0.18%
Potasio, K	226 mg	0.23%
Sodio, Na	124 mg	0.12%
Zinc, Zn	2.59 mg
Cobre, Cu	0.092 mg
El manganeso, Mn	0.014 mg
El selenio, Se	22.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.062 mg
Riboflavina	0.255 mg
La niacina	5.696 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.935 mg
La vitamina B-6	0.44 mg
El folato, el total de	7 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	7 µg
El folato, DFE	7 µg
La colina, el total de	69.6 mg	0.07%
Vitamina B12	2.05 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	13 µg
retinol	13 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	43 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.12 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.03 mg
Tocoferol, delta	0.01 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0.01 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.3 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.3 µg
Vitamina D	13 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.683 g	0.68%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.002 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.024 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.438 g	0.44%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.19 g	0.19%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.756 g	0.76%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.069 g	0.07%
18: 1 indiferenciada	0.669 g	0.67%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.01 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.613 g	0.61%
18: 2 indiferenciada	0.524 g	0.52%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.028 g	0.03%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.036 g	0.04%
20: 5 n-3 (EPA)	0.001 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.003 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.002 g
Colesterol	79 mg	0.08%
triptófano	0.227 g	0.23%
treonina	0.773 g	0.77%
isoleucina	0.61 g	0.61%
leucina	1.475 g	1.48%
lisina	1.756 g	1.76%
metionina	0.556 g	0.56%
cistina	0.201 g	0.20%
fenilalanina	0.686 g	0.69%
tirosina	0.632 g	0.63%
valina	0.68 g	0.68%
arginina	1.205 g	1.20%
histidina	0.577 g	0.58%
alanina	1.151 g	1.15%
Ácido aspártico	1.702 g	1.70%
Ácido glutamico	2.886 g	2.89%
glicina	0.908 g	0.91%
prolina	1.15 g	1.15%